Soba
巧克力奶：碳水和升糖指数
每100克的数值：巧克力奶，用低脂牛奶制作。
11.4克净碳水（每100克）
30.2克净碳水（每份：250毫升，264 克）
31升糖指数
这些是参考值。请与医生一起确定胰岛素剂量。
每100克营养成分
| 净碳水 | 11.4 克 |
|---|---|
| 膳食纤维 | 0.7 克 |
| 蛋白质 | 3.0 克 |
| 脂肪 | 1.9 克 |
| 热量 | 76 千卡 |
来源：USDA FoodData Central，SR Legacy，记录 170880“Milk, chocolate, fluid, commercial, reduced fat, with added vitamin A and vitamin D”。 净碳水 = 总碳水 12.1 克 − 膳食纤维 0.7 克。
份量
| 份量 | 200毫升211 克 | 250毫升264 克 |
|---|---|---|
| 净碳水（克） | 24.1 | 30.2 |
| 碳水单位（10克） | 2.4 | 3.0 |
| 面包单位（12克） | 2.0 | 2.5 |
| 碳水交换份（15克） | 1.6 | 2.0 |
| 血糖负荷 | 7 | 9 |
份量重量来自 USDA 为该食物提供的家用计量数据。 单位数 = 份量中的碳水 ÷ 10、12 或 15 克。血糖负荷 = GI × 份量中的碳水 ÷ 100。
升糖指数
GI 31。这是 2021 年国际GI表中 4 次测量的平均值，测得的数值在 26 至 37 之间。
表中的食物：
- Flavored milk, Rush Ultimate Chocolate milk
- Flavored milk, chocolate or mocha, Masters Light, 99% fat free (National Foods Ltd, Australia)
- Flavored milk, chocolate or strawberry, Big M™ (National Foods Ltd, Australia)
- Flavored milk, chocolate or strawberry, Masters, reduced fat, (National Foods Ltd, Australia)
计算整盘餐食
Soba 可根据餐盘照片估算同样的数值：净碳水、GI和血糖负荷。