Soba
Friet: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Friet, uit de oven.
26,1g netto koolhydraten per 100 g
38,6g netto koolhydraten per portie: 20 frietjes, 148 g
65glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 26,1 g |
|---|---|
| Vezels | 2,6 g |
| Eiwit | 2,7 g |
| Vet | 5,2 g |
| Energie | 168 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 170118 ‘Potatoes, french fried, all types, salt not added in processing, frozen, oven-heated’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 28,7 g − vezels 2,6 g.
Porties
| Portie | 10 frietjes74 g | 20 frietjes148 g |
|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 19,3 | 38,6 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 1,9 | 3,9 |
| Broodeenheden (12 g) | 1,6 | 3,2 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 1,3 | 2,6 |
| Glykemische lading | 13 | 25 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 65. Dit is het gemiddelde van 2 metingen in de internationale GI-tabellen van 2021. De gemeten waarden liggen tussen 64 en 65.
Producten in de tabellen:
- French Fries, baked 15 min (OreIda Golden Fries, H.J. Heinz Co, Pittsburgh, PA, USA)
- French Fries, cooked in oven for 20 min from frozen (McCain Superfries, McCains, Wendouree, VIC, Australia)
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.