Soba
Pommes frites: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Pommes frites, aus dem Ofen.
26,1g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
2,2BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
65glykämischer Index
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 26,1 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 2,6 g |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Fett | 5,2 g |
| Energie | 168 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 170118 „Potatoes, french fried, all types, salt not added in processing, frozen, oven-heated“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 28,7 g − Ballaststoffe 2,6 g.
Portionen
| Portion | 10 Stück74 g | 20 Stück148 g |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 19,3 | 38,6 |
| KE (10 g) | 1,9 | 3,9 |
| BE (12 g) | 1,6 | 3,2 |
| KHP (15 g) | 1,3 | 2,6 |
| Glykämische Last | 13 | 25 |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.
Glykämischer Index
GI 65. Das ist der Mittelwert aus 2 Messungen in den internationalen GI-Tabellen 2021. Die gemessenen Werte liegen zwischen 64 und 65.
Lebensmittel in den Tabellen:
- French Fries, baked 15 min (OreIda Golden Fries, H.J. Heinz Co, Pittsburgh, PA, USA)
- French Fries, cooked in oven for 20 min from frozen (McCain Superfries, McCains, Wendouree, VIC, Australia)
Den ganzen Teller berechnen
Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.