Soba
Картофель фри: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: картофель фри, из духовки.
26,1г углеводов без клетчатки на 100 г
2,2ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
65гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 26,1 г |
|---|---|
| Клетчатка | 2,6 г |
| Белки | 2,7 г |
| Жиры | 5,2 г |
| Энергия | 168 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 170118 «Potatoes, french fried, all types, salt not added in processing, frozen, oven-heated». Углеводы без клетчатки = углеводы 28,7 г − клетчатка 2,6 г.
Порции
| Порция | 10 шт.74 г | 20 шт.148 г |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 19,3 | 38,6 |
| ХЕ (10 г) | 1,9 | 3,9 |
| ХЕ (12 г) | 1,6 | 3,2 |
| ХЕ (15 г) | 1,3 | 2,6 |
| ГН | 13 | 25 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 65. Это среднее по 2 измерениям из международных таблиц ГИ 2021 года. Измеренные значения: от 64 до 65.
Продукты в таблицах:
- French Fries, baked 15 min (OreIda Golden Fries, H.J. Heinz Co, Pittsburgh, PA, USA)
- French Fries, cooked in oven for 20 min from frozen (McCain Superfries, McCains, Wendouree, VIC, Australia)
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.