Soba
Плантан: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: плантан, зелёный, варёный.
26,5г углеводов без клетчатки на 100 г
2,2ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
39гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 26,5 г |
|---|---|
| Клетчатка | 2,6 г |
| Белки | 1,1 г |
| Жиры | 0,1 г |
| Энергия | 121 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 168216 «Plantains, green, boiled». Углеводы без клетчатки = углеводы 29,2 г − клетчатка 2,6 г.
Порции
| Порция | ½ чашки69 г | 1 чашка137 г |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 18,3 | 36,4 |
| ХЕ (10 г) | 1,8 | 3,6 |
| ХЕ (12 г) | 1,5 | 3,0 |
| ХЕ (15 г) | 1,2 | 2,4 |
| ГН | 7 | 14 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. Чашка и стакан здесь равны американской мерной чашке, около 240 мл. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 39. Это значение одного измерения из международных таблиц ГИ 2021 года.
Продукты в таблицах:
- Green plantain ( Musa paradisiaca ), peeled, boiled 10 min
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.