Soba
Muesli: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: muesli.
66,6g de carboidratos líquidos por 100 g
73,3g de carboidratos líquidos por porção: 2 porções, 110 g
55índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 66,6 g |
|---|---|
| Fibras | 9,1 g |
| Proteínas | 11,2 g |
| Gorduras | 3,3 g |
| Energia | 352 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 169075 “Cereals ready-to-eat, ALPEN”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 75,7 g − fibras 9,1 g.
Porções
| Porção | 1 porção55 g | 2 porções110 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 36,6 | 73,3 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 3,7 | 7,3 |
| Unidades de pão (12 g) | 3,1 | 6,1 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 2,4 | 4,9 |
| Carga glicêmica | 20 | 40 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 55. É a média informada pelos autores nas tabelas internacionais de IG de 2021.
Alimentos nas tabelas:
- Muesli, mean of 30 foods
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O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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