Soba
Нут: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: нут, варёный.
19,8г углеводов без клетчатки на 100 г
1,7ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
37гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 19,8 г |
|---|---|
| Клетчатка | 7,6 г |
| Белки | 8,9 г |
| Жиры | 2,6 г |
| Энергия | 164 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 173757 «Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt». Углеводы без клетчатки = углеводы 27,4 г − клетчатка 7,6 г.
Порции
| Порция | ½ чашки82 г | 1 чашка164 г |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 16,3 | 32,5 |
| ХЕ (10 г) | 1,6 | 3,3 |
| ХЕ (12 г) | 1,4 | 2,7 |
| ХЕ (15 г) | 1,1 | 2,2 |
| ГН | 6 | 12 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. Чашка и стакан здесь равны американской мерной чашке, около 240 мл. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 37. Это среднее по 2 измерениям из международных таблиц ГИ 2021 года. Измеренные значения: от 35 до 38.
Продукты в таблицах:
- Chickpeas (Garbanzo beans, Bengal gram), canned, drained, Edgell's™ brand (Simplot Australia, Australia)
- Chickpeas, canned, drained (Edgell, Simplot Australia, Australia)
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.