Soba

Киви: углеводы, ХЕ и гликемический индекс

Значения на 100 г: киви.

11,7г углеводов без клетчатки на 100 г

1,0ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)

53*гликемический индекс

Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.

Пищевая ценность на 100 г

Углеводы без клетчатки11,7 г
Клетчатка3,0 г
Белки1,1 г
Жиры0,5 г
Энергия61 ккал

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 168153 «Kiwifruit, green, raw». Углеводы без клетчатки = углеводы 14,7 г − клетчатка 3,0 г.

Порции

Углеводы, ХЕ и гликемическая нагрузка (ГН) типичных порций
Порция1 шт.69 г2 шт.138 г
Углеводы, г8,016,1
ХЕ (10 г)0,81,6
ХЕ (12 г)0,71,3
ХЕ (15 г)0,51,1
ГН49

Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.

Гликемический индекс

ГИ 53. Это среднее по 2 измерениям из международных таблиц ГИ 2021 года. Измеренные значения: от 47 до 58.

* В это значение входят измерения из второй таблицы статьи: исследования с отклонениями от метода, например мало участников, участники с диабетом или большой разброс. Считайте его грубым ориентиром.

Продукты в таблицах:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Посчитать всю тарелку

Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.

Загрузить в App Store