Soba
Kiwi: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Kiwi.
11,7g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
1,0BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
53*glykämischer Index
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 11,7 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 3,0 g |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Fett | 0,5 g |
| Energie | 61 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 168153 „Kiwifruit, green, raw“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 14,7 g − Ballaststoffe 3,0 g.
Portionen
| Portion | 1 Stück69 g | 2 Stück138 g |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 8,0 | 16,1 |
| KE (10 g) | 0,8 | 1,6 |
| BE (12 g) | 0,7 | 1,3 |
| KHP (15 g) | 0,5 | 1,1 |
| Glykämische Last | 4 | 9 |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.
Glykämischer Index
GI 53. Das ist der Mittelwert aus 2 Messungen in den internationalen GI-Tabellen 2021. Die gemessenen Werte liegen zwischen 47 und 58.
* In diesen Wert fließen Messungen aus der zweiten Tabelle der Arbeit ein: Studien mit Abweichungen von der Methode, etwa wenige Teilnehmende, Teilnehmende mit Diabetes oder große Streuung. Nutze ihn nur als groben Anhaltspunkt.
Lebensmittel in den Tabellen:
- Kiwi fruit, Hayward
- Kiwi fruit, NS
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Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.