Soba
Heidelbeeren: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Heidelbeeren.
12,1g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
1,0BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
53glykämischer Index
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 12,1 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 2,4 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Fett | 0,3 g |
| Energie | 57 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 171711 „Blueberries, raw“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 14,5 g − Ballaststoffe 2,4 g.
Portionen
| Portion | ½ Tasse74 g | 1 Tasse148 g |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 8,9 | 17,9 |
| KE (10 g) | 0,9 | 1,8 |
| BE (12 g) | 0,7 | 1,5 |
| KHP (15 g) | 0,6 | 1,2 |
| Glykämische Last | 5 | 9 |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. Tasse und Glas sind hier ein US-Messbecher mit etwa 240 ml. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.
Glykämischer Index
GI 53. Der Wert stammt aus einer Messung in den internationalen GI-Tabellen 2021.
Lebensmittel in den Tabellen:
- Blueberries, wild (Wild Blueberries Association, Canada)
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Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.