Soba
Бисквит: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: бисквит.
60,5г углеводов без клетчатки на 100 г
5,0ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
46*гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 60,5 г |
|---|---|
| Клетчатка | 0,5 г |
| Белки | 5,4 г |
| Жиры | 2,7 г |
| Энергия | 290 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 172706 «Cake, sponge, commercially prepared». Углеводы без клетчатки = углеводы 61,0 г − клетчатка 0,5 г.
Порции
| Порция | 1 кусок38 г | 2 куска76 г |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 23,0 | 46,0 |
| ХЕ (10 г) | 2,3 | 4,6 |
| ХЕ (12 г) | 1,9 | 3,8 |
| ХЕ (15 г) | 1,5 | 3,1 |
| ГН | 11 | 21 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 46. Это значение одного измерения из международных таблиц ГИ 2021 года.
* В это значение входят измерения из второй таблицы статьи: исследования с отклонениями от метода, например мало участников, участники с диабетом или большой разброс. Считайте его грубым ориентиром.
Продукты в таблицах:
- Sponge cake, plain
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.