Soba
Пшеничная тортилья: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: пшеничная тортилья.
45,9г углеводов без клетчатки на 100 г
3,8ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
34*гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 45,9 г |
|---|---|
| Клетчатка | 3,5 г |
| Белки | 8,2 г |
| Жиры | 8,0 г |
| Энергия | 306 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 175037 «Tortillas, ready-to-bake or -fry, flour, refrigerated». Углеводы без клетчатки = углеводы 49,4 г − клетчатка 3,5 г.
Порции
| Порция | 1 шт.48 г | 1 шт. крупного размера72 г |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 22,0 | 33,0 |
| ХЕ (10 г) | 2,2 | 3,3 |
| ХЕ (12 г) | 1,8 | 2,8 |
| ХЕ (15 г) | 1,5 | 2,2 |
| ГН | 7 | 11 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 34. Это среднее по 2 измерениям из международных таблиц ГИ 2021 года. Измеренные значения: от 30 до 38.
* В это значение входят измерения из второй таблицы статьи: исследования с отклонениями от метода, например мало участников, участники с диабетом или большой разброс. Считайте его грубым ориентиром.
Продукты в таблицах:
- Wheat tortilla
- Wheat tortilla, made from wheat white flour
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.