Soba
Jus de pomme : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : jus de pomme.
11,1g de glucides nets pour 100 g
23,3g de glucides nets par portion : 200 ml, 210 g
46index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 11,1 g |
|---|---|
| Fibres | 0,2 g |
| Protéines | 0,1 g |
| Lipides | 0,1 g |
| Énergie | 46 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 173933 « Apple juice, canned or bottled, unsweetened, without added ascorbic acid ». Glucides nets = glucides totaux 11,3 g − fibres 0,2 g.
Portions
| Portion | 150 ml157 g | 200 ml210 g | 250 ml262 g |
|---|---|---|---|
| Glucides nets, g | 17,4 | 23,3 | 29,1 |
| Unités glucidiques (10 g) | 1,7 | 2,3 | 2,9 |
| Unités pain (12 g) | 1,5 | 1,9 | 2,4 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 1,2 | 1,6 | 1,9 |
| Charge glycémique | 8 | 11 | 13 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 46. C’est la moyenne donnée par les auteurs dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Apple juice, mean of five foods
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Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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