Soba
Raisins secs : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : raisins secs.
74,8g de glucides nets pour 100 g
26,9g de glucides nets par portion : ¼ tasse, 36 g
55index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 74,8 g |
|---|---|
| Fibres | 4,5 g |
| Protéines | 3,3 g |
| Lipides | 0,3 g |
| Énergie | 299 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 168165 « Raisins, dark, seedless (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) ». Glucides nets = glucides totaux 79,3 g − fibres 4,5 g.
Portions
| Portion | ⅛ tasse18 g | ¼ tasse36 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 13,5 | 26,9 |
| Unités glucidiques (10 g) | 1,3 | 2,7 |
| Unités pain (12 g) | 1,1 | 2,2 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 0,9 | 1,8 |
| Charge glycémique | 7 | 15 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Ici, une tasse est une tasse à mesurer américaine, soit environ 240 ml. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 55. C’est la moyenne donnée par les auteurs dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Raisins, mean of four studies
Comptez une assiette entière
Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
Aliments similaires
Tous les aliments : tableau des glucides et de l’index glycémique