Soba
Coques à tacos : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : coques à tacos.
56,8g de glucides nets pour 100 g
14,8g de glucides nets par portion : 2 pièces, 26 g
69*index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 56,8 g |
|---|---|
| Fibres | 6,7 g |
| Protéines | 6,4 g |
| Lipides | 21,8 g |
| Énergie | 476 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 172800 « Taco shells, baked ». Glucides nets = glucides totaux 63,5 g − fibres 6,7 g.
Portions
| Portion | 1 pièce13 g | 2 pièces26 g | 3 pièces39 g |
|---|---|---|---|
| Glucides nets, g | 7,4 | 14,8 | 22,1 |
| Unités glucidiques (10 g) | 0,7 | 1,5 | 2,2 |
| Unités pain (12 g) | 0,6 | 1,2 | 1,8 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 0,5 | 1,0 | 1,5 |
| Charge glycémique | 5 | 10 | 15 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 69. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.
* Cette valeur inclut des mesures du deuxième tableau de l’article : des études qui s’écartent de la méthode, par exemple avec peu de participants, des participants diabétiques ou une forte variation. Utilisez-la seulement comme un repère approximatif.
Aliments dans les tables :
- Taco shells, cornmeal-based, baked (Old El Paso Foods Co., Toronto, Canada)
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Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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