Soba

Gusci per taco: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: gusci per taco.

56,8g di carboidrati netti per 100 g

14,8g di carboidrati netti per porzione: 2 pezzi, 26 g

69*indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti56,8 g
Fibre6,7 g
Proteine6,4 g
Grassi21,8 g
Energia476 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 172800 “Taco shells, baked”. Carboidrati netti = carboidrati totali 63,5 g − fibre 6,7 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione1 pezzo13 g2 pezzi26 g3 pezzi39 g
Carboidrati netti, g7,414,822,1
Unità di carboidrati (10 g)0,71,52,2
Unità pane (12 g)0,61,21,8
Scambi di carboidrati (15 g)0,51,01,5
Carico glicemico51015

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 69. Questo valore viene da una sola misurazione nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.

* Questo valore include misurazioni della seconda tabella dell'articolo: studi con deviazioni dal metodo, ad esempio pochi partecipanti, partecipanti con diabete o grande variabilità. Usalo solo come riferimento approssimativo.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

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