Soba
Bagel: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: bagel.
50,8g di carboidrati netti per 100 g
53,3g di carboidrati netti per porzione: 1 pezzo medio, 105 g
70*indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 50,8 g |
|---|---|
| Fibre | 1,6 g |
| Proteine | 10,6 g |
| Grassi | 1,3 g |
| Energia | 264 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 174899 “Bagels, plain, enriched, with calcium propionate (includes onion, poppy, sesame)”. Carboidrati netti = carboidrati totali 52,4 g − fibre 1,6 g.
Porzioni
| Porzione | 1 pezzo piccolo69 g | 1 pezzo medio105 g | 1 pezzo grande131 g |
|---|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 35,0 | 53,3 | 66,5 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 3,5 | 5,3 | 6,7 |
| Unità pane (12 g) | 2,9 | 4,4 | 5,5 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 2,3 | 3,6 | 4,4 |
| Carico glicemico | 25 | 37 | 47 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 70. È la media di 3 misurazioni nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021. I valori misurati vanno da 61 a 77.
* Questo valore include misurazioni della seconda tabella dell'articolo: studi con deviazioni dal metodo, ad esempio pochi partecipanti, partecipanti con diabete o grande variabilità. Usalo solo come riferimento approssimativo.
Alimenti nelle tabelle:
- Bagel
- Bagel, white
- Bagel, white, frozen (Lender's Bakery, Montreal, Canada)
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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