Soba
Latte di soia: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: latte di soia.
5,7g di carboidrati netti per 100 g
14,7g di carboidrati netti per porzione: 250 ml, 259 g
37indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 5,7 g |
|---|---|
| Fibre | 0,6 g |
| Proteine | 3,3 g |
| Grassi | 1,8 g |
| Energia | 54 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 172446 “Soymilk, original and vanilla, unfortified”. Carboidrati netti = carboidrati totali 6,3 g − fibre 0,6 g.
Porzioni
| Porzione | 200 ml207 g | 250 ml259 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 11,8 | 14,7 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 1,2 | 1,5 |
| Unità pane (12 g) | 1,0 | 1,2 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 0,8 | 1,0 |
| Carico glicemico | 4 | 5 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 37. È la media indicata dagli autori nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.
Alimenti nelle tabelle:
- Soy milk full-fat, mean of five studies
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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