Soba
Соевое молоко: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: соевое молоко.
5,7г углеводов без клетчатки на 100 г
0,5ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
37гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 5,7 г |
|---|---|
| Клетчатка | 0,6 г |
| Белки | 3,3 г |
| Жиры | 1,8 г |
| Энергия | 54 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 172446 «Soymilk, original and vanilla, unfortified». Углеводы без клетчатки = углеводы 6,3 г − клетчатка 0,6 г.
Порции
| Порция | 200 мл207 г | 250 мл259 г |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 11,8 | 14,7 |
| ХЕ (10 г) | 1,2 | 1,5 |
| ХЕ (12 г) | 1,0 | 1,2 |
| ХЕ (15 г) | 0,8 | 1,0 |
| ГН | 4 | 5 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 37. Это среднее значение, которое авторы приводят в международных таблицах ГИ 2021 года.
Продукты в таблицах:
- Soy milk full-fat, mean of five studies
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.