Soba

Budino alla vaniglia: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: budino alla vaniglia.

22,6g di carboidrati netti per 100 g

24,9g di carboidrati netti per porzione: 1 vasetto, 110 g

40indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti22,6 g
Fibre0,0 g
Proteine1,5 g
Grassi3,8 g
Energia130 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 169608 “Puddings, vanilla, ready-to-eat”. Carboidrati netti = carboidrati totali 22,6 g − fibre 0,0 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione½ vasetto55 g1 vasetto110 g
Carboidrati netti, g12,424,9
Unità di carboidrati (10 g)1,22,5
Unità pane (12 g)1,02,1
Scambi di carboidrati (15 g)0,81,7
Carico glicemico510

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 40. Questo valore viene da una sola misurazione nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

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