Soba
Ryż biały: węglowodany i indeks glikemiczny
Wartości na 100 g: ryż biały, gotowany.
27,8g węglowodanów netto na 100 g
43,9g węglowodanów netto w porcji: 1 szklanka, 158 g
62indeks glikemiczny
To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.
Wartości odżywcze na 100 g
| Węglowodany netto | 27,8 g |
|---|---|
| Błonnik | 0,4 g |
| Białko | 2,7 g |
| Tłuszcz | 0,3 g |
| Energia | 130 kcal |
Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 168878 „Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 28,2 g − błonnik 0,4 g.
Porcje
| Porcja | ½ szklanki79 g | 1 szklanka158 g |
|---|---|---|
| Węglowodany netto, g | 21,9 | 43,9 |
| WW (10 g) | 2,2 | 4,4 |
| Jednostki chlebowe (12 g) | 1,8 | 3,7 |
| Porcje węglowodanowe (15 g) | 1,5 | 2,9 |
| Ładunek glikemiczny | 14 | 27 |
Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Szklanka to tutaj amerykańska miarka kuchenna (cup), około 240 ml. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.
Indeks glikemiczny
IG 62. To średnia podana przez autorów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku.
Produkty w tabelach:
- Rice long grain, mean of six foods
Policz cały talerz
Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.
Podobne produkty
Wszystkie produkty: tabela węglowodanów i indeksu glikemicznego