Soba
Хумус: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: хумус.
9,5г углеводов без клетчатки на 100 г
0,8ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
19гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 9,5 г |
|---|---|
| Клетчатка | 5,5 г |
| Белки | 7,8 г |
| Жиры | 17,8 г |
| Энергия | 237 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 174289 «Hummus, commercial». Углеводы без клетчатки = углеводы 15,0 г − клетчатка 5,5 г.
Порции
| Порция | 1 ст. л.15 г | 2 ст. л.30 г | 4 ст. л.60 г |
|---|---|---|---|
| Углеводы, г | 1,4 | 2,9 | 5,7 |
| ХЕ (10 г) | 0,1 | 0,3 | 0,6 |
| ХЕ (12 г) | 0,1 | 0,2 | 0,5 |
| ХЕ (15 г) | 0,1 | 0,2 | 0,4 |
| ГН | 0 | 1 | 1 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 19. Это среднее по 2 измерениям из международных таблиц ГИ 2021 года. Измеренные значения: от 15 до 22.
Продукты в таблицах:
- Chickpea Hommus dip, Chris' Traditional brand (Capitol Chilled Foods Pty Ltd, ACT, Australia)
- Hummus (Sabra Classic Hummus; Sabra Dipping Co., S. Chesterfield, VA)
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.