Soba
Kidneybohnen: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Kidneybohnen, gekocht.
15,4g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
1,3BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
40glykämischer Index
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 15,4 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 7,4 g |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Fett | 0,5 g |
| Energie | 127 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 175194 „Beans, kidney, red, mature seeds, cooked, boiled, without salt“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 22,8 g − Ballaststoffe 7,4 g.
Portionen
| Portion | ½ Tasse89 g | 1 Tasse177 g |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 13,7 | 27,3 |
| KE (10 g) | 1,4 | 2,7 |
| BE (12 g) | 1,1 | 2,3 |
| KHP (15 g) | 0,9 | 1,8 |
| Glykämische Last | 5 | 11 |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. Tasse und Glas sind hier ein US-Messbecher mit etwa 240 ml. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.
Glykämischer Index
GI 40. Das ist der Mittelwert aus 2 Messungen in den internationalen GI-Tabellen 2021. Die gemessenen Werte liegen zwischen 36 und 43.
Lebensmittel in den Tabellen:
- Dark Red Kidney beans, canned in brine, drained, Edgell's™ brand (Simplot Australia, Australia)
- Red Kidney beans, canned, drained, Edgell's™ brand (Simplot Australia, Australia)
Den ganzen Teller berechnen
Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.