Soba
Zucchero: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: zucchero.
100,0g di carboidrati netti per 100 g
8,4g di carboidrati netti per porzione: 2 cucchiaini, 8,4 g
66indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 100,0 g |
|---|---|
| Fibre | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g |
| Grassi | 0,0 g |
| Energia | 387 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 169655 “Sugars, granulated”. Carboidrati netti = carboidrati totali 100,0 g − fibre 0,0 g.
Porzioni
| Porzione | 1 cucchiaino4,2 g | 2 cucchiaini8,4 g | 3 cucchiaini13 g |
|---|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 4,2 | 8,4 | 13,0 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 0,4 | 0,8 | 1,3 |
| Unità pane (12 g) | 0,3 | 0,7 | 1,1 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 0,3 | 0,6 | 0,9 |
| Carico glicemico | 3 | 6 | 9 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 66. È la media indicata dagli autori nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.
Alimenti nelle tabelle:
- Sucrose, mean of seven studies
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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