Soba
Сахар: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: сахар.
100,0г углеводов без клетчатки на 100 г
8,3ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
66гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 100,0 г |
|---|---|
| Клетчатка | 0,0 г |
| Белки | 0,0 г |
| Жиры | 0,0 г |
| Энергия | 387 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 169655 «Sugars, granulated». Углеводы без клетчатки = углеводы 100,0 г − клетчатка 0,0 г.
Порции
| Порция | 1 ч. л.4,2 г | 2 ч. л.8,4 г | 3 ч. л.13 г |
|---|---|---|---|
| Углеводы, г | 4,2 | 8,4 | 13,0 |
| ХЕ (10 г) | 0,4 | 0,8 | 1,3 |
| ХЕ (12 г) | 0,3 | 0,7 | 1,1 |
| ХЕ (15 г) | 0,3 | 0,6 | 0,9 |
| ГН | 3 | 6 | 9 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 66. Это среднее значение, которое авторы приводят в международных таблицах ГИ 2021 года.
Продукты в таблицах:
- Sucrose, mean of seven studies
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.