Soba

Сушёная клюква: углеводы, ХЕ и гликемический индекс

Значения на 100 г: сушёная клюква, с сахаром.

77,5г углеводов без клетчатки на 100 г

6,5ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)

62гликемический индекс

Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.

Пищевая ценность на 100 г

Углеводы без клетчатки77,5 г
Клетчатка5,3 г
Белки0,2 г
Жиры1,1 г
Энергия308 ккал

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 171723 «Cranberries, dried, sweetened (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)». Углеводы без клетчатки = углеводы 82,8 г − клетчатка 5,3 г.

Порции

Углеводы, ХЕ и гликемическая нагрузка (ГН) типичных порций
Порция⅛ чашки20 г¼ чашки40 г
Углеводы, г15,531,0
ХЕ (10 г)1,63,1
ХЕ (12 г)1,32,6
ХЕ (15 г)1,02,1
ГН1019

Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. Чашка и стакан здесь равны американской мерной чашке, около 240 мл. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.

Гликемический индекс

ГИ 62. Это значение одного измерения из международных таблиц ГИ 2021 года.

Продукты в таблицах:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Посчитать всю тарелку

Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.

Загрузить в App Store