Soba
Aprikose: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Aprikose.
9,1g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
0,8BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
38glykämischer Index
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 9,1 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 2,0 g |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Fett | 0,4 g |
| Energie | 48 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 171697 „Apricots, raw“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 11,1 g − Ballaststoffe 2,0 g.
Portionen
| Portion | 1 Stück35 g | 3 Stück105 g |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 3,2 | 9,6 |
| KE (10 g) | 0,3 | 1,0 |
| BE (12 g) | 0,3 | 0,8 |
| KHP (15 g) | 0,2 | 0,6 |
| Glykämische Last | 1 | 4 |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.
Glykämischer Index
GI 38. Das ist der Mittelwert aus 2 Messungen in den internationalen GI-Tabellen 2021. Die gemessenen Werte liegen zwischen 34 und 42.
Lebensmittel in den Tabellen:
- Apricots, raw, NS
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Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.