Soba

Perziken uit blik: koolhydraten en glykemische index

Waarden per 100 g: Perziken uit blik, op siroop, uitgelekt.

17,2g netto koolhydraten per 100 g

25,2g netto koolhydraten per portie: 2 helften, 146 g

64glykemische index

Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.

Voedingswaarden per 100 g

Netto koolhydraten17,2 g
Vezels1,2 g
Eiwit0,5 g
Vet0,2 g
Energie72 kcal

Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 168181 ‘Peaches, canned, heavy syrup, drained’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 18,4 g − vezels 1,2 g.

Porties

Koolhydraten en glykemische lading van gangbare porties
Portie1 helft73 g2 helften146 g1 cup222 g
Netto koolhydraten, g12,625,238,3
Koolhydraateenheden (10 g)1,32,53,8
Broodeenheden (12 g)1,02,13,2
Koolhydraatruilen (15 g)0,81,72,6
Glykemische lading81624

De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Een cup of glas is hier een Amerikaanse maatbeker van ongeveer 240 ml. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.

Glykemische index

GI 64. Deze waarde komt uit één meting in de internationale GI-tabellen van 2021.

Producten in de tabellen:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Tel de koolhydraten van je hele bord

Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.

Download in de App Store