Soba
Appel: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Appel.
11,4g netto koolhydraten per 100 g
20,8g netto koolhydraten per portie: 1 stuk (middelgroot), 182 g
44glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 11,4 g |
|---|---|
| Vezels | 2,4 g |
| Eiwit | 0,3 g |
| Vet | 0,2 g |
| Energie | 52 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 171688 ‘Apples, raw, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 13,8 g − vezels 2,4 g.
Porties
| Portie | 1 stuk (klein)149 g | 1 stuk (middelgroot)182 g | 1 stuk (groot)223 g |
|---|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 17,0 | 20,8 | 25,4 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 1,7 | 2,1 | 2,5 |
| Broodeenheden (12 g) | 1,4 | 1,7 | 2,1 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 1,1 | 1,4 | 1,7 |
| Glykemische lading | 7 | 9 | 11 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 44. Deze waarde komt uit één meting in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Apples, raw
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.